누구나 집에서 빵을 만들 수 있다고 말하면 믿으시겠어요? 오늘 제가 제안하는 소다빵은 효모나 반죽이 필요하지 않습니다. 한 시간 안에 준비하실 수 있어요. 좋은 것을 준비하는 데 좋은 자료입니다. 아침으로 토스트. 가서 해보세요!
이 빵은 대중에 대한 두려움을 없애는 데 이상적입니다. 누구나 할 수 있습니다! 나는 가지고있다 건포도와 견과류 추가 질감과 풍미를 더하기 위해 피스타치오나 헤이즐넛과 같은 다른 종류의 견과류를 넣어 준비할 수도 있습니다. 말린 과일도 상관없어요. 맛있을 거예요!
시간이 지나도 잘 견디는 빵이 아니기 때문에 당일 만들어서 먹습니다. 토요일이나 일요일을 시작하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 빵을 굽으면 아침에 신선한 빵을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 집안이 향기로 가득 차게 되기 때문입니다. 시도해 보세요!
조리법
재료
- 전유 300g
- 레몬 주스 2 스푼
- 밀가루 또는 일반 밀 450g
- 50 지. 귀리 플레이크
- 30g. 다진 호두
- 30 그램. 건포도
- 15g. 중탄산염
- 8g. 소금의
- 26 지. 꿀
- 10g. 녹인 버터 또는 오일
준비하기
- 오븐을 240ºC로 예열하고 위아래로 가열합니다.
- 가열하는 동안 우리는 우유를 그릇에 붓습니다 그리고 그 위에 레몬즙. 가볍게 섞어서 10분간 방치합니다.
- 그런 다음 모든 건조 재료를 큰 그릇에 담습니다.: 밀가루, 귀리, 건포도, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞습니다.
- 우리는 꿀을 추가합니다. 우유를 넣고 손으로 1~2분간 반죽하세요.
- 그런 다음 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 붓고 우리는 공을 형성 오븐 트레이에 놓을 거예요.
- 거기에 톱니 모양의 칼을 들고 우리는 크로스 컷을 만든다 반죽에 약 0.5cm 정도 (특정한 것을 계획하고 싶어서 더 크게 만들었습니다) 밀가루, 귀리, 견과류를 뿌립니다.
- 200ºC에서 굽습니다 35분 동안 또는 황금색이 될 때까지.
- 다 마친 후에는 선반에 올려 식혀서 소다빵을 즐겨보세요.