맛있는 수제 아르헨티나 dulce de leche에 대해 들어 본 적이 있다면 집에서 만들 수있는 간단한 조리법이 있습니다.
재료
- 우유 2 리터
- 설탕 1 / 2kg
- 바닐라 빈 1 개
- 베이킹 소다 1 꼬집
절차
우유, 설탕, 바닐라 빈을 끓여서없는 경우 액체 바닐라로 대체 할 수 있습니다. 타지 않도록 특별한주의를 기울이고 때때로 나무 숟가락으로 저어주고 혼합물이 걸쭉 해지기 시작하면 중탄산염을 조금 넣고 불을 낮추고 어둡고 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 냉장고에서 식히십시오.