오늘 제가 제안하는 호박과 당근 크림은 마치 가벼운 저녁 식사로 훌륭한 제안. 또한 식물성 크림을 만드는 것보다 더 간단한 것은 없습니다. 집에서 보통 매주 하나씩 만들어서 다양한 점심이나 저녁에 즐겨 먹는데 좋은 습관이라고 생각합니다.
이 크림을 준비하기 위해 특별한 일을 할 필요는 없습니다. 주재료는 호박 당근의 존재는 색상으로 더 분명하지만. 또한 양파, 부추, 감자 등의 다른 재료를 넣어 식감을 더해줍니다.
크림 자체로도 맛있지만, 여기에 추가로 넣으면 볶은 버섯 또는 버섯 결과는 둥글다. 이상적으로는 크림에 더 많은 기름을 추가하지 않도록 아주 적은 양의 기름으로 그릴에서 요리하십시오. 오븐을 켜려면 오븐에서 요리할 수도 있습니다. 당신 자신들!
조리법
버섯을 곁들인 호박과 당근 크림
오늘 제안하는 호박과 당근 크림과 버섯 볶음은 저녁 식사로 탁월한 선택입니다. 그리고 그것을 준비하는 데 30 분 이상 걸리지 않습니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 크림
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
- 1 양파
- 부추 2 개
- 큰 당근 3 개
- 큰 호박 1 개
- 중간 크기 감자 2 개
- 남자 이름
- 피 미엔 타
- 물 또는 야채 국물
동행하다
- 올리브 오일 1 큰술
- 350 지. 얇게 썬 버섯
- 파슬리
- 알과 후추
준비하기
- 우리는 양파를 자르는 것으로 시작합니다. 부추와 당근은 대충.
- 우리는 냄비에 기름을 넣고 우리는 이 세 가지 재료를 볶습니다 우리가 호박을 입방체로 자르는 동안.
- 일단 자르고, 캐서롤에 호박을 넣고 그리고 몇 분 동안 볶습니다.
- 동안, 감자 껍질을 벗기고 자른다 우리는 또한 소금과 후추 한 꼬집과 함께 추가합니다.
- 직후, 우리는 물 또는 야채 국물을 추가합니다 야채를 거의 덮고 끓일 때까지.
- 15 분 요리 감자가 부드러워질 때까지 그리고 우리는 으깬다.
- 우리는 그 15분을 활용하여 버섯을 굽습니다. 이렇게하려면 철판에 기름을 바르고 가열하고 버섯을 겹치지 않도록 놓습니다. 양념을 하고 한쪽 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 그 후 뒤집어서 파슬리를 뿌리고 요리를 마칩니다.
- 뜨거운 버섯을 볶은 호박과 당근 크림을 제공합니다.