계란을 넣은 야채 수프: 간단하고 편안함

계란을 넣은 야채 수프: 간단하고 편안함

가지고 있다면 냉장고에 남은 야채들 상할 것 같으니 활용해서 이 레시피를 만들어 보세요! 계란을 넣은 이 야채 수프에는 거의 모든 야채가 들어가며 이번에는 양파, 당근, 브로콜리, 감자 등 꽤 많은 야채를 국물에 넣었습니다.

만드는 것은 매우 간단하고 결과는 환상적입니다. 특히 좋아하는 재료를 사용하고 향신료를 추가하면 더욱 그렇습니다. 매우 위안이 된다 가장 추운 겨울날 점심 전채요리로, 저녁에는 메인 코스로 즐겨보세요. 첫 모금과 손에 몸이 탄탄해집니다!

냉장고를 열고 어떤 야채가 있는지 살펴보고 여기에 어떤 야채를 추가할지 생각해 보세요. 야채 수프. 먼저 살짝 볶은 후 물에 20분 정도 삶는 것이 이상적이지만, 더 깨끗하고 부드러운 국물을 원한다면 첫 번째 단계를 건너뛰어도 됩니다. 제가 포기하지 말라고 조언하는 것은 계란입니다. 왜냐하면 그것이 요리를 변화시킬 것이기 때문입니다.

계란을 넣은 야채 수프: 간단하고 편안함
계란으로 야채 수프를 준비하는 방법을 알아보세요. 겨울에 간단하고 매우 편안한 요리입니다.
저자 :
레시피 유형 : 수프
서빙 : 4
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 1 스푼 오일
  • 흰 양파 1 개
  • 당근 3
  • 작은 브로콜리 1 개
  • 큰 감자 1 개
  • 물 또는 야채육수 1L
  • 소금 꼬집음
  • 후추 한 꼬집
  • 강황 1 꼬집
  • 소수의 국수
  • 계란 4개 (1인당 XNUMX개)
준비하기
  1. 양파를 잘게 썰어주세요 브로콜리를 작은 꽃으로 나눕니다.
  2. 그런 다음 당근 껍질을 벗기고 잘라요 당신이 좋아하는대로 썰거나 줄무늬로 만드십시오.
  3. 후에, 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 작은 것들.
  4. 냄비에 기름 한 스푼을 두르고 가열합니다. 양파와 당근을 볶는다 약 5 분
  5. 그런 다음 우리는 감자와 브로콜리를 추가합니다 저어 주면서 몇 분 더 볶습니다.
  6. 그런 다음 물이나 국물을 붓는다, 소금, 후추, 강황을 넣고 냄비 뚜껑을 덮고 20분간 끓입니다.
  7. 직전과 모든 재료가 부드러운지 확인하고 나면, 면을 넣고 끓인다 제조업체가 권장하는 시간.
  8. 동안, 우리는 계란을 프라이 서빙할 때 수프에 추가하기 위해 예약해 두었습니다.
  9. 우리는 계란과 함께 뜨거운 야채 수프를 즐겼습니다.

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