가지고 있다면 냉장고에 남은 야채들 상할 것 같으니 활용해서 이 레시피를 만들어 보세요! 계란을 넣은 이 야채 수프에는 거의 모든 야채가 들어가며 이번에는 양파, 당근, 브로콜리, 감자 등 꽤 많은 야채를 국물에 넣었습니다.
만드는 것은 매우 간단하고 결과는 환상적입니다. 특히 좋아하는 재료를 사용하고 향신료를 추가하면 더욱 그렇습니다. 매우 위안이 된다 가장 추운 겨울날 점심 전채요리로, 저녁에는 메인 코스로 즐겨보세요. 첫 모금과 손에 몸이 탄탄해집니다!
냉장고를 열고 어떤 야채가 있는지 살펴보고 여기에 어떤 야채를 추가할지 생각해 보세요. 야채 수프. 먼저 살짝 볶은 후 물에 20분 정도 삶는 것이 이상적이지만, 더 깨끗하고 부드러운 국물을 원한다면 첫 번째 단계를 건너뛰어도 됩니다. 제가 포기하지 말라고 조언하는 것은 계란입니다. 왜냐하면 그것이 요리를 변화시킬 것이기 때문입니다.
계란을 넣은 야채 수프: 간단하고 편안함
계란으로 야채 수프를 준비하는 방법을 알아보세요. 겨울에 간단하고 매우 편안한 요리입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 수프
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 1 스푼 오일
- 흰 양파 1 개
- 당근 3
- 작은 브로콜리 1 개
- 큰 감자 1 개
- 물 또는 야채육수 1L
- 소금 꼬집음
- 후추 한 꼬집
- 강황 1 꼬집
- 소수의 국수
- 계란 4개 (1인당 XNUMX개)
준비하기
- 양파를 잘게 썰어주세요 브로콜리를 작은 꽃으로 나눕니다.
- 그런 다음 당근 껍질을 벗기고 잘라요 당신이 좋아하는대로 썰거나 줄무늬로 만드십시오.
- 후에, 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 작은 것들.
- 냄비에 기름 한 스푼을 두르고 가열합니다. 양파와 당근을 볶는다 약 5 분
- 그런 다음 우리는 감자와 브로콜리를 추가합니다 저어 주면서 몇 분 더 볶습니다.
- 그런 다음 물이나 국물을 붓는다, 소금, 후추, 강황을 넣고 냄비 뚜껑을 덮고 20분간 끓입니다.
- 직전과 모든 재료가 부드러운지 확인하고 나면, 면을 넣고 끓인다 제조업체가 권장하는 시간.
- 동안, 우리는 계란을 프라이 서빙할 때 수프에 추가하기 위해 예약해 두었습니다.
- 우리는 계란과 함께 뜨거운 야채 수프를 즐겼습니다.